Гостиничный бизнес книги скачать

Как достичь безупречного сервиса Книга Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса Книга Уют и комфорт в гостинице создают не только красивое здание и роскошные интерьеры, а в первую очередь обслуживающий персонал. От работы этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, мнение о нем ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести к нулю все усилия по превращению вашей гостиницы в место, куда хочется вернуться и которое с радостью рекомендуют знакомым и друзьям.

Загрузил: juncminsprec
Размер: 41.29 Мб
Скачали: 290931
Формат: Архив

Екатерина Балашова - Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры - с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован.
Скачать игры на андроид черепашки ниндзя
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения. Описание книги Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации.

Книжная полка Игоря Глойдмана

Я нашел в этой книге много готовых решений для своей работы. По сути, они являются основателями гостиничного бизнеса в том виде, в котором он есть сейчас. Но уже почти шестьдесят лет она очень популярна. Книга будет интересна тем, кто ищет нестандартные пути развития, что особенно актуально для гостиничных маркетологов. Продвижение рисковых задумок, стратегическое видение процесса развития и ситуация, когда идея движет человеком, — вот главные моменты, которыми завлекает книга. Образ неординарного, не всегда справедливого, но очень харизматичного, умного, идейного и гениального Илона, который поражает своей одержимостью и бесконечным поиском. Книга, которая мотивирует и вдохновляет. Российские книги 1. Книга написана просто и доступно, но в то же время показаны главные инструменты, которые помогут скорректировать собственную стратегию.
Игры для леново а328 подводные лодки скачать

Гостиничный бизнес: 30 книг - скачать в fb2, txt на андроид или читать онлайн

Их увековечила бессмертная драма Гёте, в которой главный герой ради достижения своей мечты продает душу сатане. Однако Фауст — не литературная выдумка, а совершенно реальная личность. Именно так о нем рассказывает Оливер Пётч — блестящий рассказчик и замечательный исследователь немецкой старины. Как о человеке, искавшем свое истинное предназначение — и повстречавшем на этом пути Зло… год.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке. Деловой английский для гостиничного бизнеса 5-е изд.
Однако уют и комфорт создаются стараниями обслуживающего персонала. Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Как мотивировать их на отличную работу? Здесь вы найдете новые методики тестирования персонала, а также практические рекомендации по отбору и комплектации штата. Рассмотрены и такие важные вопросы, как мотивация персонала, формирование его лояльности и приверженности. Данная книга предназначена всем, кто связан с гостиничным бизнесом: владельцам отелей, менеджерам, а также сотрудникам кадровых служб.
Скачать игру человек паук шатер дименшенс
Конрад Хилтон — основатель всемирно известной сети гостиниц Хилтон. Материалы пособия представляют интерес для руководителей туристских организаций, преподавателей, аспирантов и студентов специальностей и направлений ту… Менеджмент в туризме Управление, подбор персонала Отсутствует В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Р… Организация гостиничного дела Учебная литература Отсутствует Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Оно поможет научиться понимать со слуха различные запросы клиентов, корректно отвечать на них, а также читать несложные … Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие Управление, подбор персонала Отсутствует Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. С чего начать, как преуспеть. Представлены научно-методические рекомендации по разработке эффективных планов развития туризма как части… Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства Учебная литература Отсутствует Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Среди терминов, вошедших в данное издание, …